Madu Lebah Klanceng Serang Tembus Ekspor ke Dubai

SERANG,- Budidaya lebah Klanceng atau pemilik nama lain Trigona yang berlokasi di Kelurahan Tembong, Kecamatan Cipocokjaya, Kota Serang, sudah tembus pasar ekspor. Bahkan, pemasarannya hingga ke negara Dubai.

Diketahui, lokasi budidaya di Kota Serang merupakan cabang yang keenam untuk peternakan madu Klanceng atau dalam bahasa Sunda bernama Tewel. Cabang-cabang lainnya ada di Bandung, Cirebon, Palembang, Cikarang dan Pekanbaru.

Pengelola madu Klanceng Serang, Aji mengaku jika madu Klanceng sendiri memiliki khasiat untuk kesehatan. “Terlebih saat pandemi seperti saat ini, madu Klanceng bisa untuk menjaga imun tubuh,” katanya, Selasa (12/10/2021).

Ia mengatakan, jika madu Klanceng sedikit memiliki perbedaan baik dari tekstur maupun rasanya dengan madu hutan. Bila madu hutan memiliki rasa yang sangat manis, madu Klanceng memiliki rasa manis keasaman.

“Untuk tekstur berbeda, agak ke hitam-hitaman dan untuk rasanya tidak terlalu manismanis. Jadi dia rasanya aga asem, tapi tidak terlalu asam banget,” katanya.

Dalam proses budidaya, pihaknya mengaku bekerjasama dengan masyarakat sekitar yang bersedia untuk merawat lebah-lebah tersebut. “Kita bermitra dengan masyarakat sekitar, untuk di Serang sendiri kita bawa sekitar 300 kotak madu Klanceng,” imbuhnya.

Ia menjelaskan, untuk proses budidaya madu klanceng ini membutuhkan waktu selama 4 bulan agar bisa dipanen. Artinya dalam tenggang waktu satu tahun para petani dapat memanen hingga tiga kali.

“Sarang madu tidak boleh langsung kena terik matahari dan asap karena bisa mengganggu kenyamanan madu klanceng. Satu kotaknya itu biasa dihargai 400 ribu rupiah,” katanya.

Lebih lanjut, Aji mengatakan jika pemasaran madu Klanceng sendiri sudah memiliki pasar yang bagus di beberapa wilayah yang ada di indonesia.

“Pemasaran sendiri sudah ke Manado, Pekan baru, dan ke depan targetnya akan ke papua. Kita juga madunya sudah ekspor ke Dubai,” katanya.

Untuk harga jualnya sendiri, lanjut Aji, ia biasa menjual untuk takaran 100 mili di kisaran harga Rp. 200 ribu Rupiah. Sementara untuk ukuran yang 200 mili, ia menjual dengan harga Rp. 340 ribu Rupiah. (Arr)